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陳欣湄說,油脂對人體有重要功能,包含幫助吸收脂溶性維生素、合成荷爾蒙,也可以幫助皮膚光滑。如果女性過度減少油苗栗縣公館鄉美語補習班推薦脂攝取,也可能讓皮膚變糟。
陳欣湄說,迷思包含無油、少油才健康、缺少油脂不會營養不均。很多人怕胖,認為油脂等同體脂肪,只要減少油脂就不會變胖。但過度減少某一類營養攝臺中市南區兒童美語補習班取,只會造成代償作用,等到攝取時就會不小心攝取過多。
不過,她說,以台灣的飲食習慣,缺少油脂引起健康不良的情況較少,但外食普遍油脂可能較差,建議民眾自煮可選擇較好的油,且最好各類油脂都攝取,如動物性油脂臺東縣長濱鄉新生兒贈品、植物性油脂,堅果內的植物油也是很好的選擇。
(中央社記者陳偉婷台北12日電)30歲女子為了減重,厲行無油飲食,三餐菜都過水才吃,甚至連吃洋芋片都先泡水再壓碎吸油才吃。雖成功減重,但皮膚失去光澤、粗糙,且幾個月後再復胖。
根據衛生福利部每日飲食指南建議,健康成人每日可攝取3至7茶匙油脂,營養師也建議,民眾應把握「健康3茶匙」原則-每日食用油攝取3茶匙,並注意飲食新北市石門區寶寶手冊換贈品均?。
一項針對有料理習慣,且重視體脂管理的女性進行的「油脂攝取管理習慣」調查發現,新北市板橋區托兒所補助7成6民眾料理時食用油使用量不到3茶匙。
參與此次調查的台北中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄今天表示,從調查中發現64.2%民眾料理時會放食用油,35.8%幾乎不放食用油的民眾中,對油的攝取存在迷思。
千禧之愛健康基金會師營養師邱詩涵建議,每日油脂高雄市茂林區媽媽手冊贈品攝取至少3茶匙,達到每日六大營養素均?攝取,且不妨購買小規格如1公升內的食用油,較能保持油品新鮮、安全。1050812
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